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Desperdicios de occidente, manjares de oriente

Después de su estreno en cines a finales del pasado noviembre, e incluido en el catálogo de Filmin desde diciembre, Tus desperdicios y otros manjares, trabajo del cineasta cántabro Richard Zubelzu (Una gesta bajo la maleza, Fuera de juego), viajará a Nashik (India) para participar, del 13 al 15 de septiembre, en la Sección Oficial del Aasha International Film Festival.


Tus desperdicios y otros manjares pretende generar en el espectador una reflexión sobre nuestra sociedad consumista y los desequilibrios que se producen con la cantidad de comida que se desperdicia en contraposición con la insolvencia alimentaria de millones de personas en España, un objetivo para el que el cineasta cántabro suma declaraciones de numerosos protagonistas autorizados.


Entre ellos, el Padre Ángel (Mensajeros de la Paz), Carmen Polo (Banco de Alimentos), Fernando González (Ni las migas), José María Medina (Yonodesperdicio.org), el sociólogo Alberto Godoy, Lorenzo Ramos (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de España), el chef Sergio Fernández y María Martínez-Herrera (ASEDAS), que aportan sus análisis sobre la industria, el consumo, las alternativas...



Rodado en localizaciones como la Cooperativa de San Sebastián de Reinosa o la granja La Cudaña de Valdáliga, el documental Tus desperdicios y otros manjares, 73 minutos producidos por Magda Calabrese, es trabajo del realizador cántabro Richard Zubelzu, que sigue contando con técnicos cántabros como Edgar Robles y Luis Alberto Saiz Herrón.



También puedes escuchar la entrevista radiofónica que hemos mantenido con el director, Richard Zubelzu, en nuestro programa paralelo El Primer Café, que se emite en la emisora cántabra Teiba FM (101.4) de lunes a viernes a las 9.10 horas, con motivo del estreno de Tus desperdicios y otros manjares.